海参的营养丰富，别看海参长的有点丑，但是海参身体的营养可是很强的。海参的两种主要的营养做法：明朝后，海参被视为滋补品；到清朝时，宾客宴请中都离不开海参菜。海参是高蛋白、低脂肪、不含胆固醇类的滋补食物。因为每100克干海参含蛋白质克、脂肪克、碳水化合物克、无机盐克，同时，辽宁海参还含有人体必需的各种氨基酸及钙、铁、磷等物质。因为三节即将到来，海参价格是不是会继续上升呢？还是会下降呢？

一般来说，海参这类东西无论是自己补补身体还是送给别人往往都是最好的选择，然而好多都是不好的以及差的海参混杂，大家一起来和我看一看价格，其实，海参的价格也是波动很大的大概从1200-6000左右都有。甚至有些海参最贵的还要到350000这个天价的价格。

野生的海参是所有品种里的海参最值钱的一种，一般4000-8000元左右不等，当然也存在个体差异，大小的差异，还要看你是在什么时间段买海参。

如果大家需要买还海参的话，最好在海边的城市来买，毕竟选择离海边较近的城市。而且一般可以买到最正宗的海参，而市面上、超市里的往往参差不齐，有好的也有不好的。

曾有专家表示，由于糖干海参含糖量过多，在海参表面上的微生物附着多于一般海参，保存日期短，在高温季节容易产生霉变。此外，糖干海参过多食用可诱发慢性疾病，甚至致癌。

真正的大连野生海参价格在4000-7000元左右徘徊，最低不会低于3500元一斤。

糖干海参就是在海参加工的过程中，用糖水泡海参，这样重量就会增加，但是营养会被破坏的很厉害。一般糖干海参的销售价格会比淡干海参低百分之30甚至百分之50。但是需要告诉大家的是，不建议大家买糖干海参，因为不好！如果大家购买的话还是没有辽宁海参，虽然价钱可能会贵出很多，但是也是有原因的。

随后还要提醒大家的是，加工成的糖干海参在1000-2000左右一斤。近期有不法商贩在作怪，因为节日快到了，黑心商家又在作怪！他们由于糖干海参含糖量过多，微生物附着多于一般海参，保存日期短，在高温季节容易产生霉变。此外，糖干海参过多食用可诱发慢性疾病，甚至致癌，甚至会引起休克等等。

其实，辽宁海参的价格在今年内价格都会在一个稳固上升的阶段，因为海参的营养丰富，一些爱保健的人群特别喜欢吃海参，这也给了一些商家留有钻空子的心理！估计十一之后海参的价格会小幅度的下降走势，但是到了11月份估计价格又会提高。市面上的辽宁海参国庆之后会降价吗？可能会的。但是如果大家要是购买海参的话，可以尝试的吃一些海参呢！