淡干海参，可以说是海参产品中的极品，无糖无水，方便储藏。淡干海参加工工艺简单，是通过对新鲜海参进行去内脏、清洗、沸煮、缩水、低温冷风干燥加工而成的海参产品。

干海参分好多种类的，有淡干海参、盐干海参、糖干海参。其中最好的就是淡干海参，价格相对来说也是最贵的，一般在3500-5000元左右，好的纯淡干海参要一万元以上。而盐干海参就是加工时加入盐从而获得更大的利润的海参，这类海参是比较次的，不太建议购买。糖干海参，这一类的海参看到了走就行了，这类海参根本没办法吃，营养价值低下，还有可能危害到身体健康。

海参为被称为“海洋宝石”的野生淡干六排刺红参，产于以干净、清冽著称的日本北海道，其营养价值是世界上海参之首。

    规格：本款海参野生生长周期在7-8年，每斤70-80头左右，单只海参长度在6-7CM左右，发泡好以后在12-375px左右，一斤可以发泡15斤以上.

    特点：六排刺红参又称关东密刺，参体刺多，可分为不规则的6排刺，刺身挺拔而圆润。

    生长环境：生长于日本北海道一带，海水以干净、清冽而著称，因海水水温较低，海中微生物较少，海参食物较少，需多年才能长成成参，因此海参所积蓄的营养价值极高。