海参是少有的高蛋白、低脂、低糖的天然养生食品。每100克水发海参的蛋白质含量为克，而蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分，是生命的物质基础，也是准妈妈孕期、生产期和哺乳期需要量最大、最重要的营养成分。郑州宫品海参直营店经理表示，备孕或经怀孕的妈妈们适量吃些海参，可以为整个孕、产乃至哺乳期的母、婴提供足够优质的蛋白。在孕期众多活性物质及微量元素可以充分保证胎儿正常生长发育的营养需求。

对于孕妇来说怎么食用郑州海参呢？
1、对于体质虚弱的孕妇来说，每天一只海参是比较好的食补法；
2、对于健康的孕妇来说，更要食用一些海参来提高免疫力；
3、进补海参早晨空腹的时候，这时候更利于对海参营养的吸收；
4、从营养角度来说，清炖、水煮、凉拌的烹饪方式最能保证海参中所含有的营养不易流失，而且味道鲜美，也易操作，这种做法最利于海参自身营养的释放，而红烧等烹饪方法则不太合适。

2、不过孕妇进补海参，关系到妈妈和胎儿的安全，在郑州海参品种的选择上，一定要选择品质优质的海参，在郑州海参的选择也可以根据海参品牌、价格、产地、涨发率等因素结合考虑。