10月之后天气转冷，正是秋季海参捕捞的季节。这几天，已经有一部分海参收购商赶赴大连收购秋参。“海参的价格不会太低，可能会比去年上涨15-20%左右吧。”有的收购商在出发前就做出了涨价的预测。那么鲜海参的价格一般是多少,即食海参价格?

鲜海参的价格一般是多少

从今年中国国庆双节海参的销售情况来看，消费者对于海参的需求量扔在不断扩大。近几年来居民生活条件不断好转，让越来越多的人开始重视养生，消费者在海参营养价值的普及，所以随着养生人群的不断扩大，人们对于海参的需求也不断增加。

作为海参行业产业链的基础，海参养殖和收购的价格一旦上涨，那么随之而来的就是销售价格的上涨。国庆节前，一位本地海参经销商就表示，海参的批发和零售价格虽然有所上涨，但源头却是海参的收购价格早已上调。

鲜海参市场价格小贵，一般在200～600元左右一斤，但由于养殖方式、市场、品种、品质和区域的不同，价格会有所不同。比如人工养殖鲜海参市场价格大多在200元左右一斤，野生鲜海参市场价格大多在400元左右一斤。当然也有按个头卖的，一般个头比较大的市场价格可达600元以上一斤。

即食海参价格

北方刺参的生长年限长，价格更贵一些，一般价格都在500元左右，而南方参因生长周期短，营养价值低，价格都是偏低的，一般两三百就能买到一斤。所以在挑选海参的时候，一定要不能只关注价格。吃的东西还是要注重品质的。