海参鉴别是一个系统并且复杂的过程,很多参友往往是海参1-2个方面去判断海参品质好坏,其实这是不对的。
不管什么东西往往是多方面因素综合考虑才能给出一个比较确定的答案,这样准确率才高。
这个也就是为什么我鉴定海参的时候需要客户拍不同侧面的海参图的原因。
今天就跟大家详细解答一下:什么样的刺的海参是好海参,希望对大家所有帮助。
什么样的海参刺是好海参:刺粗钝或者钝尖的是好海参的标志(再次重申一遍,这个只是一个判断标准,不能单单根据海参的刺去断定海参的好坏)
判断理由:什么是好海参:海参生活的水域越深越好,参龄越长越好。
野生活海参海参的刺的形状:刺呈倒三角纺锤形,或者刺粗钝!并且大多数海参都属于粗胖型!这些就是好海参的标志!如果有参友们拿到手上,感觉也是完全不一样的,肉实特别厚实!手感跟养殖海参完全不一样!
北方养殖海参分为:大棚养殖、陆地圈养,浅海圈养这三种!这类海参的刺普遍细长,因为生活的年限短,然后水域浅,所以刺型大都细长(也有个别少数刺型也比较好看,并不是100%)!这种海参刺型就是养殖海参!
北方养殖海参分为:大棚养殖、陆地圈养,浅海圈养这三种!这类海参的刺普遍细长,因为生活的年限短,然后水域浅,所以刺型大都细长(也有个别少数刺型也比较好看,并不是100%)!这种海参刺型就是养殖海参!
野生海参做成淡干之后,刺缩小很多很多,特别小,但是倒三角纺锤形,粗钝、钝尖这种形状不会改变!
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