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野生海参多少钱?渔民捕捞才这个价!

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真实分享:吃海參的好处有哪些,适合什么人吃,如何选购海參


我是从12年开始给家人吃海參的,每天每人吃一个,一直坚持到现在,总的来说感觉比较值。吃海參算是一种长期投资,身体好瞭才能工作顺利,家庭和睦。

吃瞭这么多年海參,对于吃海參的好处,怎么买海參,怎么挑选海參,海參适合什么人吃,也算是个内行瞭。

如果你也想买海參吃,可以看看下面的文章,能让你少走很多弯路



(这是我平时吃着的海參)

吃海參的好处其实是不用多说瞭,海參就是一种补品,吃海參就是一种对身体的投资。无论男女老幼吃瞭都挺好。

但是现在市面上以次充好的海參太多,怎么买好海參反而成瞭难题。我也是吃瞭不少亏。

市面上的海參分两种,一种是野生海參,一种是養殖海參

野生海參是是沿海的參农下海里自己捞的,6-9年成熟,捞參人如果捞到6年參龄以下的海參,就会扔回大海,让它继续生长。

養殖海參是一年一成熟,从年头上就能看出来。一年的和多年的海參,效果一定是不一样的。


(左侧野生海參,右侧養殖海參)

野生海參海底自然生长,吃海底的藻类,贝壳,各种精華在体内长期积累,营養丰富。

而養殖海參吃的是人工饲料,一年就催熟瞭,对身体其实是没有什么好处的。養殖海參体内甚至还有很多物质对人体有害。

虽然養殖海參价格比野生海參便宜,但还是建议使用野生海參,野生海參的性价比要高很多!建议吃7年參龄的野生海參,性价比高一些。

在专卖店中,同等大小的野生海參价格是養殖海參的三倍以上,之所以专卖店中的野生海參价格如此之高,并不是因为野生海參稀有,而是因为海參从捕參人手里到专柜之间经過瞭多个中间商,层层加价,再加上打上瞭野生海參的噱头,所以价格虚高。

重点来瞭:我们可以从大连本地的野生捞參人的手中直接购买海參。

这样就能以一个很低的价格买到纯正的野生海參。

其实从很早之前,就已经有很多常吃海參的朋友开始直接从大连本地的捞參人手里直接买海參吃瞭。但是很多人都不知道,还在傻傻的从专卖店里面买天价海參。


直接从捞參人手里买海參,没有瞭中间商的层层剥削,价格低,质量也有保证,海參品质看得到,摸得着,都是货到付款。

我一直吃的是老苏家的海參,老苏是大连本地的几个捞參人自己创建的品牌。只卖野生淡干的海參,是我从好几家里面选出来品质比较好的一家,我也是吃瞭很多才敢推荐给大家。

老苏家的海參,參农下海捕捞海參,直接卖给顾客。只有捕捞费用,没有任何中间商加价,所以同等參龄的野生海參价格也就是专卖店的一半。

老苏的微信是:

 


给大家看看我买的老苏家的海參




(肉厚,内筋完整,腹足强健)

我再来说一下海参的晾晒工艺:糖干、盐干、淡干之间的区别。

其实很简单,糖干和盐干的意思就是在海参的晾晒过程中加入糖或者盐,来增加干海参的重量,已达到牟利的目的

淡干海参就是在晾晒过程中什么都不加


(淡干海参颜色正常,盐干海参颜色发白,糖干海参有油黑色)

盐干和糖干海参会破坏海参中的一些营养,而淡干海参会完全保留海参中的营养。三者的差别在泡发率上面



(淡干海参泡发率远高于糖干和盐干海参)

同样重量的淡干海参,泡发之后的重量要远远高于糖干和盐干海参

专卖店中的海参,淡干的少之又少。海参市场水太深的,价格虚高,真假难辨,并不一定价格高就能买到好的。老苏家的海参一直都是淡干的,很让人放心。

我一直吃老苏的海参淡干野生海参,吃了好多年,除了他家的别家还真信不过。

老苏的微信是:

  我建议你就买他家的就行了。海参市场真假难辨,他家是我知道的一个卖野生淡干海参价格比较实在。


老苏野生海参捕捞过程



老苏的朋友圈里面有很多海参捕捞的视频,看着让人很放心,如果你已经买了海参,也可以加上他的微信让他帮你鉴定鉴定,他家的人都挺好的。

老苏家在朋友圈中发的承诺



这就是我吃海参这么多年总结出来的经验,如果教大家从沙嘴,腹足等专业的角度去挑海参,大多数人肯定是学不会的,我只能介绍一下买海参的一些坑让大家避开,和我现在所吃的比较好的海参牌子。

老苏的微信是:

 




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