美味海参

鉴别方法1:

看吸盘：野生辽刺参吸盘密集，粗而短，养殖辽刺参则松散，细长。

鉴别方法2:

看身形： 野生辽刺参大多粗胖，刺粗短，养殖辽刺参大多细长，刺尖少。

鉴别方法3:

摸内壁：同样大小的参，野生辽刺参内壁粗厚，生长年限长，抗压能力强，养殖辽刺参内壁单薄，一般是1到2年的生长期， 肉质松散。

鉴别方法4:

闻味道：野生辽刺参，有鲜海水的味道，野生养殖辽刺参则有股怪味，刺鼻的腥味。