海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。

       无论是补身还是送礼，都是极好的选择！市面上的海参价格差异很大，从几百到几千不等，价格也是很昂贵啊。

市场上所谓的“糖干海参”，就是将盐干海参的制作过程中少量盐替换成大量的糖，糖可以增重，因此这些“糖干海参”的销售价格可以低出30%甚至50%。

加工成的糖干海参在1000-2000左右一斤。

这类海参含有对身体有害的物质，国家已经严禁生产加工糖干海参。但背后还有销售。

淡干海参是通过对新鲜海参进行去内脏、清洗、沸煮、缩水、自然晾晒制成的海参产品。在海参加工过程中，不人为添加任何添加物的海参被称为淡干海参。淡干海参是海参产品中的极品，无糖无水，方便储藏。

目前市场上真正的大连野生海参价格在4000-7000元左右徘徊，最低不会低于3500元一斤。