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干海参一般的价格是

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干海参一般的价格是多少钱一斤?海参,在我们日常生活中既是餐桌上的美味佳肴,又是滋补人体的珍品,海参的营养价值很高,所以很多人都喜欢吃海参。但是在市面上海参的价格可是参差不齐,很多人都不知道干海参一般的价格是多少钱一斤?

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干海参一般的价格是多少钱一斤:

海参分为淡干海参、盐干海参、糖干海参、冻干海参等。目前,淡干海参是市场销售zui好的,也是价格zui高的。淡干海参,即鲜海参干化过程中不添加任何东西。关于价格,按鲜活海参大概价格是每斤90元左右的价格计算,加工一斤纯单干的海参原干,需要40斤左右鲜活海参,这样一斤纯单干的海参价格,原料费,加工费,等中间费用加起来大概在3700元左右。一般好品质的淡干海参价格每斤在3700元以上。

影响海参价格的因素:

一、含盐量 活海参需要加工,如果不加工,5到8个小时候会化成水。按照海参的加工工艺来划分,市面上的海参有:淡干海参、盐干海参、即食海参、冻干海参、速发海参。

1、糖干海参:在加工的过程中往里面加入了糖,目的纯粹是加重海参的重量,国家严禁生产、加工和销售糖干海参。

2、淡干海参:就是在加工过程中不多使用盐增重,按照标准规定适量使用盐,买这种是zui好最核算的。

3、盐干海参:一种古老的海参加工工艺,以前加盐是为了海参脱水更利于保存,现在加盐纯粹是为了增加海参的重量,因为就算是不加盐的淡干海参放在常温下保存时间也可以在2年以上。

二、养殖方式

无论是网上还是实体专卖店很多的卖家都说自己的海参是野生海参,现在可以说基本上没有野生海参这种说法。按照现在的养殖方式主要有三种养殖方式:

1、池子养殖

2、海边垒坝养殖

3、海底底播养殖。

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