海参品牌网

今秋海参产量下滑海参苗成抢手货

海参品牌网 196℃

昨天,2018中国(大连)国际海参节在大连星海会展中心拉开帷幕。记者了解到,由于今夏高温导致圈养及部分底播海参产量受损,目前部分海参价格已经上涨。而今年海参产量下滑,也使得海参苗成了抢手货,部分育苗企业的参苗甚至在9月底就已预售一空。

本届海参节看点不少,长生岛海参带来其古法加工工艺生产的“贡参”,其时全国海参行业第一个辽参“非物质文化遗产”项目;壮元海海参则把养着海参、牙鲆鱼、黄鱼、海星等海鲜的水族箱搬到了展场,其与底播海参一起展示的还有其新推出的共享海域项目;鑫玉龙海参则把其最新研发的依托海参营养提取技术开发的大健康产品带进展场;满贯良昕海参,则带来其冷蒸海参现场切好请消费者品尝……

而在海参节现场,因为今年夏季高温导致大连圈养及部分底播海参产量受损,价格则成为无论是参展商还是消费者都最为关心的话题。“今年瓦房店沙山、谢屯等区域春季的鲜海参收购价格还在每斤55-58元上下,而眼下同样的参收购价格已经达到每斤100元-110元,去年同期,价格则大概在每斤60-68元。”满贯良昕海参董事长马英告诉记者,由于今年秋季海参减产,海参收购价格也水涨船高,涨幅一度甚至超过100%,这也导致终端海参加工产品价格出现上浮,目前,该品牌去年销售价格在每斤130-260元之间的即食海参,今年的销售价格已经上调至210-350元,“加工品上涨幅度大概在60%左右。”而另外一家在长海县进行海参底播养殖和加工的企业负责人向记者介绍,由于长海县海参养殖的水深较深,今年底播养殖受损程度不大,但是目前因为气温相对较高,今年采捕期将比正常年份晚一周多,大概在12月初才能进入正式采捕期。这位负责人告诉记者,由于目前其在售海参加工产品都是今年春季采捕的海参加工而成,因此价格并没有调高。目前他们也在观望海参价格走势。鑫玉龙海参销售总监蔡富龙则向记者表示,“今年海参普遍减产带来的直接影响除了价格上扬之外,还有产业对海参苗的需求激增。”蔡富龙表示,该企业的海参苗种今年9月末就已经预订一空。记者了解到,目前,大连的海参苗供应占据了全国50%-60%的市场。

记者孙霞