好多人都知道野生海参和养殖海参价格相差特别大，但不知道具体的差距在哪，下面这条文章就给大家讲解一下这两者之间的区别。

晓芹海参

野生海参和养殖海参是有本质的区别，野生海参生长的周期长，，其生长环境主要是在20米以下的深水中，靠使用海藻类植物生长，经过至少三年以上的时间才可以长成，再由捞参人一个一个捕捞，而养殖海参一般都是圈养，并投喂饲料置其生长，两年左右就可以长成，进行捕捞。

野生海参的特点：

形状：海参是纺锤形，两头尖尖中间粗，又短又粗又胖，看起来特别结实；

肉质：因为生长的海域深，水温低，日照少，生长慢，造成肉质厚实有弹性，营养物质丰富；

底足和背刺：底足长得粗壮；背刺短而粗壮。

养殖海参的特点：

形状：海参长得细长，缺乏韧劲；

肉质：海参肉质松软不紧实；

底足和背刺：底足细长；背刺形状细长，看起来没有力量。