小米 50克
海参 1个
盐copy 1小勺
姜片 2片
胡椒粉 适量bai
香油 5滴
橄榄油 适量
方法du/步骤
1
将小zhi米提前浸泡十分钟,等锅里的水煮开dao
2
在锅里放进去浸泡好的小米,用大火煮开,之后用勺子去掉浮沫加适量的油
3
盖上锅的盖子,但是要留一条缝隙,然后小火煮30分钟以上,中途还是要搅动,以免粘锅
4
煮了30分钟后,准备好海参
5
在小米粥黎放入适量的盐和胡椒粉,按自己口味来定
6
最后放入海参以及提前切好的姜片,最好切成姜丝。在起锅前放点鸡精和香油
7
如果想让海参小米粥看起来更加营养美观,可以自己适当地加入一些切好的葱或者香菜,切成丁的红萝卜,当然,这是根据自己口味来决定的。
END
注意事项
海参小米粥吃完不能吃酸性水果,如葡萄、山楂、青果等
对海鲜过敏的人群,婴幼儿和拉肚的人都不适合吃海参小米粥
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